Quando e come nasce la passione per il vino? E fino a dove ti può portare? È con queste premesse che Francesco, guida turistica emiliano-romagnola con esperienza nella degustazione, decide di intraprendere una camminata verso Santiago, seguendo un'intuizione nata quasi per caso davanti a una bottiglia di vino. Ad accompagnarlo un amico, Simone, grande professionista dell'enogastronomia e sommelier di livello. Insieme scopriranno, passo dopo passo, che il famoso pellegrinaggio è veramente una miniera di storie e personaggi unici intrecciati nel paesaggio di una Spagna ancestrale. E soprattutto che ai lati del Cammino vivono abili vignaioli capaci di realizzare vini intriganti e artigianali, animati da una scelta di ritorno alla natura.