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Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti
Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti

Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti


pubblicato da Macro Edizioni

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Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Macro Edizioni

Collana Cucinare naturalMente... per la salute

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2009

Pagine 100

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788862292863

Curatore Silvia Strozzi

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