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Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino

Oscar Farinetti - Shigeru Hayashi
pubblicato da Mondadori Electa

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Disponibile in 4-5 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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"Il coraggio non è soltanto superamento delle paure, forza d'animo, determinazione nell'agire: per come lo vedo io, se non è accompagnato da capacità di analisi, studio attento dello scenario, tenacia e predisposizione al dubbio, non è coraggio. Non c'è coraggio senza rispetto, cioè senso civico, volontà di vivere in armonia con la natura e con le persone. Non c'è coraggio senza senso di responsabilità: fare e rispondere di ciò che si fa. Una comunità di persone che non si prendono le proprie responsabilità è destinata al fallimento. Non c'è coraggio senza amicizia: insieme ai veri amici è più facile diventare coraggiosi per affrontare un progetto. Non c'è coraggio senza bontà: essere buoni significa essere giusti. (...) Non c'è coraggio senza matematica: conoscere i numeri è fondamentale perché sono l'indicatore più preciso in assoluto dello stato delle cose. Non c'è coraggio senza il mix equilibrato di onestà e furbizia, che devono sempre convivere. Non c'è coraggio senza orgoglio: per ciò che si rappresenta, per la terra, la fabbrica, il proprio lavoro, anche fosse il più umile, la famiglia, la Nazione, la storia. (...) Nelle esperienze che vi raccontiamo non aspettatevi gesti eclatanti e clamorosi. C'è leggerezza e armonia nei vignaioli che ho intervistato. C'è famiglia, c'è impegno, c'è futuro, ma anche passato, c'è l'amore, c'è l'Italia, il mondo, c'è la politica, c'è la speranza. Ma c'è soprattutto tanto coraggio."

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Vini » Cibo e Società , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Mondadori Electa

Collana Gastronomia miscellanea

Formato Rilegato

Pubblicato 01/10/2013

Pagine 340

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837097073

2 recensioni dei lettori  media voto 5  su  5
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Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino john53

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voto 4 su 5 Se amate il vino : questo è il vostro libro. Se non sapete nulla del vino : questo è il vostro libro ugualmente. Leggerete le avvincenti storie di alcune cantine italiane, e dei loro titolari, che veramente portano avanti la "cultura" del vino nel mondo. Imparerete anche qualcosa sui vitigni e sulla vinificazione, ma con una lettura semplice e godibilissima. Il "naso assoluto" Shigeru è poi una chicca ! Da leggere.
Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino giorgio.paolni

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voto 5 su 5 Libro da leggere "tutto d'un sorso"!

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