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» Jean Balié

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Jean Balié

Alimentazione, la sfida del nuovo millennio

Alimentazione, la sfida del nuovo millennio

Alberto Michelini , Barry C. Smith , Carlo Alberti Pratesi , Giorgia Simoncelli , Gustolab International Institute for Food Studies , Hafez Ghanem , Ilaria Caprioglio , Ilaria Proietti , Jean Balié , John Kariuki , Kay Muir-Leresche , Luca Passerini , M.P. Tiziana Cattaneo , Mankombu Sambasivan Swaminathan , Marino Golinelli , Sonia Massari , Vichi De Marchi
edito da Gangemi Editore, 2015

eBook - Ebook

17,99 €

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