Pesce e frutti di mare

Fresco. Conoscere, scegliere e cucinare il pesce

Gennaro D'Ignazio ,  Eugenio Signoroni

Libri-Rilegato

La bottega del pesce. Pesca, taglio, creazioni

Josh Niland

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In principio fu lo stoccafisso

Erminia Gerini Tricarico ,  Francesco Maria Spanò

Libri-Brossura

L'ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto

Mario Grazia

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Ogni tre ami...una semplice ricetta di pesce. Ediz. illustrata

Carmelo Guaglianone

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Easy fish. Tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei

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Acciuga mon amour. Ricette e narrazioni di viaggio dalle Cinque Terre al Mediterraneo

Gabriella Molli

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Sushi manga. Con 40 ricette originali

Chihiro Masui

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Merluzzo. Storia del pesce che ha cambiato il mondo

Mark Kurlansky

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Cucinare il mare. 70 specie e 90 ricette

Gael Orieux

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Dalla testa alla lisca. Cucinare il pesce senza sprechi. Ediz. illustrata

Josh Niland

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Il grande ricettario del pesce. 150 specie. 360 piatti della tradizione regionale italiana

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Vengo dal mare

Stefano Bartolini ,  Mauro Bassini

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Barbecue facile: il pesce

Marco Montanari

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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz.

Silvana Franconeri

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Polpo

Jean-Paul Montanay

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Pesce e frutti di mare

Libri-

Cucinare il pesce

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Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti

Salvatore Marchese

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Pesce. La cucina marinara

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Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia

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Il libro della vera cucina marinara

Paolo Petroni

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Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana

Simone De vanni ,  Andrea Giovannini

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Pesci pop. 50 specie neglette e 100 ricette

Carmelo Maiorca

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