Cucina italiana e regionale

Pasticceri & pasticcerie 2024

Libri-Brossura

Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica

Sarah Scaparone ,  Giorgio Pugnetti ,  Federica Giuliani

Libri-Brossura

A occhio e quanto basta. La mia ricetta di felicità

Francesca Barra

Libri-Rilegato

Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte

Gigi Padovani ,  Clara Vada Padovani

Libri-Brossura

Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare

Donatella Alquati ,  Giorgio Mininno

Libri-Rilegato

Viaggio nella cucina piemontese. Storie di piatti, alimenti, personaggi e luoghi

Gian Vittorio Avondo

Libri-Brossura

Eataly. Contemporary Italian cooking

Libri-Libro

La cucina di Mimì alla ferrovia

Libri-Tascabile

A tavola con Maradona. Da Napoli a Buenos Aires, ricette e azioni straordinarie del pibe de oro

Fabrizio Mangoni ,  Oscar Nicolaus

Libri-Brossura

Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo

Libri-Brossura

Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù

Libri-Rilegato

Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana

Salvatore Marchese

Libri-Brossura

L'Italia del tartufo. Città, paesi e territori. La guida 2023-2024

Libri-Rilegato

Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia. Ediz. a colori

Saghar Setareh

Libri-Rilegato

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi

Libri-Brossura

Oleoturismo. Opportunità per imprese e territori

Dario Stefàno ,  Fabiola Pulieri

Libri-Libro

Pasticceri & pasticcerie 2023

Libri-Brossura

Doi povron bagna' 'nt l'euli. Detti e racconti gastronomici cucinati a fuoco lento

Ugo Revello

Libri-Brossura

I casoncelli e le paste ripiene bergamasche. Storia, aneddoti e ricette

Silvia Tropea Montagnosi

Libri-Rilegato

Formia a Tavola

Giuseppe Nocca ,  Mario Marino

Libri-Brossura

La cucina italiana per una dieta perfetta

Libri-Libro

La Sicilia è in tavola. Oltre 100 ricette per gustare il caldo sapore del Sud

Fernanda Michela Nicotra

Libri-Brossura

Roma vs Tokyo. Ricette, storie e consigli di viaggio

Alessandro Poggi

Libri-Brossura

I dolci siciliani in 450 ricette

Maria Adele Di Leo

Libri-Brossura