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Tra Carnevale e Quaresima. Un viaggio attraverso la Penisola quando abbondanza e opulenza incontrano fame e indigenza

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Facciamo la rivoluzione alimentare! Dalla nutrizione all'alimentazione

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Edibili. 70 piante sostenibili che stanno cambiando il nostro modo di mangiare

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Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità

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Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo

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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata

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Vini buoni d'Italia 2024

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